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Les Biscuits Persans Beurrés aux Noix, connus sous le nom de *Nan-e Gerdui*, sont une gâterie délicieuse qui combine la richesse des noix avec l'onctuosité veloutée du beurre. Ces biscuits ont une texture douce et friable qui fond dans la bouche, libérant les saveurs terreuses des noix finement moulues. Sucrés avec juste la bonne quantité de sucre, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et saveur de noix. Souvent infusés d'une pointe de cardamome, ces biscuits portent une subtile épice aromatique qui rehausse leur saveur. Traditionnellement dégustés avec du thé, les Biscuits Persans Beurrés aux Noix sont un dessert intemporel qui capture l'essence de la tradition culinaire persane.
| Poids | 300 Grammes |
|---|---|
| Ingrédients | Principalement faits de farine, de cardamome, de beurre et de noix |
| Texture | Friable et fondant dans la bouche, similaire aux sablés mais avec une bouchée légèrement plus tendre en raison de l'ajout de yaourt ou d'huile dans certaines recettes |
| Titre persan | شیرینی گردویی کره ای |
| Saveur | Beurre et Noix |
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 12 × 10 cm |
| Type de produit | Shortbread Cookies |
| Origine | Iran |
| Saveur | Doux |
| Origine régionale | Qazvin |
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