Le citron séché, également connu sous le nom de Limoo Amani, est un ingrédient emblématique de la cuisine iranienne traditionnelle. Originaire d’Iran, ce citron est soigneusement sélectionné à partir de fruits récoltés à maturité, puis séché naturellement au soleil. Ce processus ancestral donne au fruit une peau brun foncé à noire et un intérieur sec et creux, concentrant ses arômes acides, légèrement amers et profondément parfumés. Le séchage naturel sans additifs ni conservateurs garantit une qualité supérieure et une conservation longue durée tout en respectant les méthodes artisanales transmises de génération en génération. Le Limoo Amani est largement utilisé dans les plats mijotés comme le célèbre Abgoosht, dans les soupes, les sauces ou encore les plats à base de riz. Il peut être utilisé entier, percé ou réduit en poudre pour libérer toute sa richesse aromatique. Son goût unique apporte une touche traditionnelle et authentique à la cuisine, et séduit les amateurs de saveurs profondes et complexes. Que vous soyez passionné de gastronomie ou en quête d’une touche d’exotisme, le citron séché Limoo Amani est un trésor culinaire à découvrir et à intégrer dans vos recettes.
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Citron séché d’exception (Citron noir) par Sarmad – 550 g
(2.76 in x 2.76 in x 6.69 in)
€41.25 (550 g / 1.21 lb)
Découvrez les vertus du citron omanais d’exception de Sarmad. Ce produit remarquable agit comme un agent rafraîchissant, un stimulant de l’appétit et un anti-inflammatoire naturel. Il fortifie l’estomac, soulage les vomissements bilieux et accroît le taux de vitamine C. Pour une boisson saine et revigorante, associez-le à des fleurs de bourrache et infusez-le à la manière d’un thé. Il est également reconnu pour apaiser les palpitations ainsi que les sensations d’oppression cardiaque. Par ailleurs, le jus de citron s’utilise tant en interne qu’en externe pour soulager la toux et les rhumes.
- Biologique : Oui
- Origine : Iran
- Aspect : Entier
- Poids : 550 grammes
- Nom en persan : لیموعمانی
| Poids | 550 g |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 7 × 17 cm |
| Forme | Entier |
| Type de produit | Citron séché |
| Méthode de séchage | Déshydraté |
| Origine | Iran |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Spécifications alimentaires | Sans caféine, Sans gluten, Sans matières grasses, Sans œufs, Sans produits laitiers, Sans sucre |
| Date d\'expiration | 12 mois à partir de la date d'expédition |
| Variété | Limoo amani |
| Base de tarification unité | 100 g |
| Mesure de tarification unité | 500 g |
| Multipack | 5 |
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