Découvrez l’intensité des saveurs et des arômes avec nos Épices Entières & Moulues, soigneusement sélectionnées dans les meilleures régions pour apporter authenticité et richesse à votre cuisine. Que vous préfériez la puissance des épices entières ou la praticité des épices moulues, notre collection vous garantit des ingrédients de haute qualité. De la cannelle en bâton parfumée aux grains de poivre noir intenses, en passant par le curcuma et le cumin finement moulus, chaque épice est préservée pour vous offrir une fraîcheur et une puissance optimales. Elles sont parfaites pour sublimer vos plats, que vous prépariez des recettes traditionnelles ou que vous expérimentiez de nouvelles saveurs. Nos Épices Entières & Moulues sont sans additifs artificiels, garantissant un goût pur et des bienfaits naturels pour la santé. Les épices entières conservent leurs arômes plus longtemps et peuvent être fraîchement moulues pour une saveur encore plus intense, tandis que les épices moulues offrent une solution rapide et pratique en cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ces épices de qualité supérieure transformeront vos plats en expériences gustatives inoubliables.
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Clous de girofle entiers séchés – 800g – Épice culinaire d’exception
€54.00
Les clous de girofle entiers séchés sont une épice parfumée et raffinée issue des boutons floraux déshydratés du giroflier, connu scientifiquement sous le nom de Syzygium aromaticum. Ces petits boutons brun foncé sont recherchés pour leur saveur à la fois chaude, sucrée et épicée, ainsi que pour leur grande polyvalence dans la cuisine sucrée comme salée. Leur profil aromatique se distingue par des notes intenses, chaleureuses et légèrement poivrées, agrémentées d’une touche de douceur et d’une subtile amertume. Ingrédient incontournable de nombreux mélanges d’épices, tels que le garam masala ou les épices à tarte, ils rehaussent également une variété de recettes, des pâtisseries aux marinades en passant par les plats mijotés. Les clous de girofle entiers sont souvent utilisés pour parfumer les jambons, les rôtis ou encore les fruits comme les pommes et les oranges, leur conférant une richesse aromatique exquise. Ils peuvent aussi être incorporés aux soupes, ragoûts ou infusions épicées afin d’y apporter une chaleur enveloppante et une profondeur gustative remarquable. Véritable indispensable du garde-manger, le clou de girofle se distingue par sa capacité à enrichir les préparations les plus simples avec élégance et intensité.
- Poids approximatif : 800 grammes
- Méthode de séchage : Déshydratation
- Type : Clou de girofle
- Forme : Entiers
- Titre persan : میخک
| Poids | 800 g |
|---|---|
| Type de produit | Whole & Ground Spices |
| Méthode de séchage | Déshydraté |
| Origine | Iran |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Date d\'expiration | Mentionné sur l'emballage |
| Spécifications alimentaires | Sans caféine, Sans gluten, Sans matières grasses, Sans œufs, Sans produits laitiers |
| Variété | Dried Cloves |
| Forme | Entier |
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