Les crevettes séchées, issues d’une tradition millénaire en Asie du Sud-Est, sont des fruits de mer délicatement déshydratés pour intensifier leur saveur. Leur origine remonte aux pratiques ancestrales de conservation, notamment au Vietnam, en Thaïlande et en Chine, où le séchage permettait de prolonger la durée de vie des crustacés. Aspect typique : une texture ferme, légèrement croquante, avec une couleur allant du rose pâle au rouge profond, leur goût salé et umami rehausse de nombreux plats. Fonctionnellement, elles sont utilisées comme condiment ou ingrédient de base dans les soupes, sauces, salades, et plats sautés, apportant une note marine intense et une richesse gustative unique. Indispensables dans la cuisine asiatique traditionnelle, elles s’invitent aussi dans les préparations modernes pour sublimer les recettes.
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Crevettes séchées du Golfe Persique – Pack de 1500g
€79.00
Découvrez le goût exquis de crevettes séchées récoltées dans le Golfe Persique, au sud de l'Iran. Ces crevettes sont méticuleusement séchées après avoir été salées, ce qui préserve leur saveur incroyable. Leur goût exceptionnel en fait un excellent ajout à une large gamme de plats, rehaussant vos créations culinaires. Ces crevettes séchées peuvent également être dégustées comme une délicieuse collation à part entière. Laissez-vous tenter par les riches saveurs du Golfe Persique avec ces crevettes séchées de qualité supérieure, parfaites pour rehausser vos recettes préférées ou à savourer comme une délicieuse collation.
- Caractéristiques : Pas besoin de réfrigération
- Poids approximatif : 1500 Grammes
- Pays d'origine : Iran
- Spécification alimentaire : Halal – Casher – Fruits de mer – Sans gluten – Sans produits laitiers
- Titre persan : میگو خشک
| Poids | 1500 g |
|---|---|
| Type de produit | Crevettes séchées |
| Origine | Iran |
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