Damkoni – Le Secret d’un Riz Persan Parfaitement Cuit à la Vapeur, Set de 4

Un bonnet à riz persan est une housse en tissu utilisée lors de la dernière étape de la cuisson pour obtenir un riz parfaitement cuit à la vapeur et moelleux. Il est placé entre la casserole et le couvercle pour absorber l'excès d'humidité et empêcher la condensation de retomber sur le riz. Cet outil simple mais essentiel aide à créer la texture légère et aérée qui caractérise les plats traditionnels de riz persan.
Fabriqué généralement à partir de tissus respirants, le bonnet à riz permet à la chaleur et à la vapeur de circuler uniformément. Il s'adapte à différentes tailles de casseroles et améliore le processus de cuisson en maintenant un environnement idéal à l'intérieur du pot. Durable et réutilisable, il garantit des résultats réguliers et de haute qualité pour les repas quotidiens comme pour les grandes occasions. Facile à utiliser et à nettoyer, c'est un incontournable pour quiconque souhaite maîtriser la cuisson du riz à la persane à la maison.
Que ce soit pour préparer un repas simple ou un festin élaboré, le bonnet à riz assure une finition parfaite à chaque fois. Un outil intemporel issu de la tradition culinaire persane, conçu pour une meilleure saveur, texture et présentation. Essentiel pour obtenir le moelleux et la perfection caractéristiques du riz persan classique.

• Matériau : Coton
• Origine : Iran
• Lavabilité : Oui, lavable et couleur solide
• Caractéristique : Résistant à la chaleur
• Convient pour : Collecte de vapeur et cuisson du riz