Description
Le Gantar, également connu sous les noms de Qantar ou Qandi, est une variété de dattes semi-sèches à petit noyau, reconnue comme l’un des types majeurs et exportables de la province du Khouzistan, en Iran. Elle est également largement cultivée dans des villes telles que Kazeroon, Boushehr, Ahram et Darab. Cette datte se distingue par sa remarquable capacité de conservation à long terme. La variété Gantar est caractérisée par une texture semi-sèche, une forme ovale et une couleur tendant vers le brun café, ce qui lui confère un aspect distinctif. Appréciées pour leur polyvalence et leur goût savoureux, les dattes Gantar sont devenues un produit d’exportation précieux et occupent une place importante dans la riche diversité des dattes issues des terres fertiles du Khouzistan et d'autres régions iraniennes.
- Poids approximatif : 3000 g
- Pays d’origine : Iran
- Type : Dattes séchées
- Taille / Forme du fruit : Entier
- Nom en persan : خرمای گنتار
