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Le citron séché, également connu sous le nom de Limoo Amani, est un ingrédient emblématique de la cuisine iranienne traditionnelle. Originaire d’Iran, ce citron est soigneusement sélectionné à partir de fruits récoltés à maturité, puis séché naturellement au soleil. Ce processus ancestral donne au fruit une peau brun foncé à noire et un intérieur sec et creux, concentrant ses arômes acides, légèrement amers et profondément parfumés. Le séchage naturel sans additifs ni conservateurs garantit une qualité supérieure et une conservation longue durée tout en respectant les méthodes artisanales transmises de génération en génération. Le Limoo Amani est largement utilisé dans les plats mijotés comme le célèbre Abgoosht, dans les soupes, les sauces ou encore les plats à base de riz. Il peut être utilisé entier, percé ou réduit en poudre pour libérer toute sa richesse aromatique. Son goût unique apporte une touche traditionnelle et authentique à la cuisine, et séduit les amateurs de saveurs profondes et complexes. Que vous soyez passionné de gastronomie ou en quête d’une touche d’exotisme, le citron séché Limoo Amani est un trésor culinaire à découvrir et à intégrer dans vos recettes.
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Citron noir séché iranien (Lime noire) – 700g
€41.50 (2700 g / 5.95 lb)
Introduisez une saveur unique et acidulée à vos créations culinaires avec nos Citrons Noirs Séchés de première qualité, également connus sous le nom de Limoo Omani. Provenant des terres fertiles d'Iran, nos citrons séchés offrent un goût audacieux et distinctif qui ajoute de la profondeur et de la complexité à une variété de plats. Qu'ils soient utilisés entiers pour infuser la saveur dans les ragoûts et les soupes ou moulus en poudre pour assaisonner les viandes, les plats de riz et les marinades, les Citrons Noirs Séchés apportent une saveur unique et vibrante à votre cuisine. Découvrez la richesse culinaire et la profondeur de saveur avec nos Citrons Noirs Séchés. Sélectionnés à la main et soigneusement séchés pour préserver leur acidité et leur arôme naturels, nos citrons offrent un moyen pratique d'incorporer le goût distinctif du Limoo Omani dans vos plats. Qu'ils soient utilisés pour ajouter une touche d'agrumes aux classiques persans comme le Ghormeh Sabzi ou pour rehausser la saveur des plats internationaux préférés, nos citrons séchés de première qualité ouvrent un monde de possibilités culinaires.
- Poids approximatif : 700 grammes
- Pays d'origine : Iran
- Type : Citron vert
- Forme : Entier
- Titre persan : لیمو خشک سیاه
Vendeur
ShopiPersia
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Informations complémentaires
| Poids | 2700 g |
|---|---|
| Type de produit | Citron séché |
| Forme | Entier |
| Méthode de séchage | Déshydraté |
| Origine | Iran |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Spécifications alimentaires | Sans caféine, Sans gluten, Sans matières grasses, Sans œufs, Sans produits laitiers, Sans sucre |
| Date d'expiration | 12 mois à partir de la date d'expédition |
| Variété | Limoo amani |
| Forme |
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