Le Kashk est un produit laitier traditionnel persan, souvent utilisé dans la cuisine persane pour ajouter une saveur riche et acidulée à une variété de plats. Fabriqué à partir de yaourt fermenté ou de lactosérum, le Kashk a une texture lisse et crémeuse et un goût profond et savoureux qui rehausse les soupes, les ragoûts et les sauces. Il est couramment utilisé dans des plats populaires tels que le Kashk-e Bademjan (purée d’aubergines) ou le Ash Reshteh (soupe de nouilles persane), où il ajoute une couche supplémentaire de complexité et de profondeur. Cet ingrédient nutritif n’est pas seulement délicieux, mais il est également riche en probiotiques, offrant de nombreux bienfaits pour la digestion et la santé intestinale. En plus de ses utilisations culinaires, le Kashk est un ingrédient polyvalent dans la cuisine persane, améliorant les plats salés et végétariens. Il peut être versé sur du riz ou ajouté à des sauces, donnant ainsi une saveur umami unique aux plats. Sa tangibilité naturelle et sa texture riche en font un favori pour quiconque recherche un goût authentique de la cuisine persane.
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Kashk d’exception – Caillé sec perse au lait de chèvre – 900 g
€44.00
Offrez-vous la simplicité savoureuse du caillé sec de chèvre perse, connu sous le nom de Kashk. Ce produit laitier 100 % naturel est une collation saine et gourmande, élaborée à partir du meilleur lait de chèvre, offrant une saveur authentique sans aucun additif artificiel. Conçu dans le respect de la pureté, il s'agit d’une gourmandise sans sucre, riche en protéines et en calcium, idéale pour ceux qui veillent à leur bien-être. Notre caillé de chèvre naturel témoigne de la générosité de la nature, exempt de conservateurs ou d’additifs superflus. Sa saveur légèrement salée, associée au croquant délicat des morceaux d’échalotes, compose une symphonie gustative qui éveillera vos papilles. Présenté dans un emballage pratique à couvercle sécurisé, chaque portion pèse environ 900 grammes, convenant à tous les âges en quête d’une collation fraîche et nutritive. Savourez l’essence même de l’artisanat laitier perse avec ce caillé sec de chèvre.
- Poids approximatif : 900 grammes
- Teneur en sucre : Sans sucre
- Origine : Lait de chèvre
- Saveur : Caillé nature avec morceaux d’échalotes
- Nom persan : کشک بزی
| Poids | 1100 g |
|---|---|
| Type de produit | Kashk |
| Origine | Iran |
| Date d\'expiration | 12 mois à partir de la date d'expédition |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Ingrédient | Lait de chèvre |
| Spécifications alimentaires | Biologique, Casher, Halal, Rich in Calcium, Riche en protéines, Sans additifs, Sans gluten, Sans OGM, Sans sucre |
| Forme | Conique |
| Saveur | Échalote |
| Source | Lait de chèvre |
| Teneur en sucre | Sans Sucre |
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