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Le Kashk est un produit laitier traditionnel persan, souvent utilisé dans la cuisine persane pour ajouter une saveur riche et acidulée à une variété de plats. Fabriqué à partir de yaourt fermenté ou de lactosérum, le Kashk a une texture lisse et crémeuse et un goût profond et savoureux qui rehausse les soupes, les ragoûts et les sauces. Il est couramment utilisé dans des plats populaires tels que le Kashk-e Bademjan (purée d’aubergines) ou le Ash Reshteh (soupe de nouilles persane), où il ajoute une couche supplémentaire de complexité et de profondeur. Cet ingrédient nutritif n’est pas seulement délicieux, mais il est également riche en probiotiques, offrant de nombreux bienfaits pour la digestion et la santé intestinale. En plus de ses utilisations culinaires, le Kashk est un ingrédient polyvalent dans la cuisine persane, améliorant les plats salés et végétariens. Il peut être versé sur du riz ou ajouté à des sauces, donnant ainsi une saveur umami unique aux plats. Sa tangibilité naturelle et sa texture riche en font un favori pour quiconque recherche un goût authentique de la cuisine persane.
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Chips de Kashk – Caillé Sec Perse (Qurut) – 650g
€38.00
Laissez-vous séduire par le goût délicieux du Kashk sec, un trésor culinaire persan. Fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité, ce petit-lait caillé est un produit laitier remarquable qui offre un profil de saveur unique sans avoir besoin d'additifs artificiels. Notre Kashk sec est un plaisir sans culpabilité, car il est exempt de sucres ajoutés, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur santé. Riche en protéines et en calcium, il n'est pas seulement délicieux mais aussi nutritif. De plus, il est totalement naturel et biologique, sans conservateurs pour compromettre son authenticité. Que ce soit dégusté seul comme en-cas satisfaisant ou utilisé comme ingrédient dans vos plats préférés, le Kashk sec offre un goût de la tradition persane à la fois pur et sain. Offrez à vos papilles ce joyau culinaire et savourez ses saveurs authentiques.
- Poids approximatif : 650 grammes
- Teneur en sucre : Sans sucre
- Source : Lait de vache
- Saveur : Acidulé
- Titre persan : کشک
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ShopiPersia
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Informations complémentaires
| Poids | 800 g |
|---|---|
| Type de produit | Kashk |
| Origine | Iran |
| Date d'expiration | 12 mois à partir de la date d'expédition |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Spécifications alimentaires | Biologique, Halal, Kosher, Non-GMO, Rich in Calcium, Riche en protéines, Sans additifs, Sans gluten, Sans sucre |
| Saveur | Confiture de fruits acidulés |
| Caractéristiques | Sans sucre |
| Forme | Plat |
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