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Le Kashk est un produit laitier traditionnel persan, souvent utilisé dans la cuisine persane pour ajouter une saveur riche et acidulée à une variété de plats. Fabriqué à partir de yaourt fermenté ou de lactosérum, le Kashk a une texture lisse et crémeuse et un goût profond et savoureux qui rehausse les soupes, les ragoûts et les sauces. Il est couramment utilisé dans des plats populaires tels que le Kashk-e Bademjan (purée d’aubergines) ou le Ash Reshteh (soupe de nouilles persane), où il ajoute une couche supplémentaire de complexité et de profondeur. Cet ingrédient nutritif n’est pas seulement délicieux, mais il est également riche en probiotiques, offrant de nombreux bienfaits pour la digestion et la santé intestinale. En plus de ses utilisations culinaires, le Kashk est un ingrédient polyvalent dans la cuisine persane, améliorant les plats salés et végétariens. Il peut être versé sur du riz ou ajouté à des sauces, donnant ainsi une saveur umami unique aux plats. Sa tangibilité naturelle et sa texture riche en font un favori pour quiconque recherche un goût authentique de la cuisine persane.
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Kashk – Caillé Sec Perse au Moussir – Lot de 10 – 25g
Marque: Kashkaki
(6.30 in x 3.94 in x 1.57 in)
€37.00
Découvrez la saveur riche et acidulée du Kashk au Moussir persan avec notre pack pratique de 10 portions. Chaque portion de 25 grammes est élaborée à partir de caillé sec de haute qualité, idéale pour sublimer vos plats préférés. Ingrédient traditionnel de la cuisine perse, il apporte profondeur et onctuosité aux soupes, ragoûts et trempettes. Riche en nutriments, le Kashk au Moussir est non seulement savoureux, mais aussi une option saine à intégrer à vos repas. Son profil de goût unique transforme les recettes simples en plats savoureux, ce qui en fait un indispensable de votre garde-manger. Parfait pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie, ce produit polyvalent est prêt à révolutionner votre cuisine. Savourez l’authenticité des saveurs persanes à chaque bouchée !
- Poids approximatif : 25 grammes
- Teneur en sucre : Sans sucre
- Source : Lait de chamelle
- Saveur : Aigre
- Titre persan : کشک با طعم موسیر
Vendeur
ShopiPersia
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Informations complémentaires
| Poids | 25 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 10 × 4 cm |
| Type de produit | Kashk |
| Origine | Iran |
| Date d'expiration | 12 mois à partir de la date d'expédition |
| Instructions de stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Spécifications alimentaires | Biologique, Halal, Kosher, Non-GMO, Rich in Calcium, Riche en protéines, Sans additifs, Sans gluten, Sans sucre |
| Saveur | Aigre, Échalote |
| Caractéristiques | Sans sucre |
| Forme | Chips |
| Marque | Kashkaki |
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