Le Kashk Sab est un outil traditionnel utilisé pour râper le Kashk, un produit de petit-lait fermenté, le préparant pour une utilisation dans divers plats persans. Il aide à réduire le Kashk en une texture fine et lisse qui peut être facilement ajoutée aux soupes, ragoûts, trempettes et autres délices culinaires. Cet outil joue un rôle clé dans l’amélioration de la consistance et de la saveur du Kashk, le rendant plus polyvalent et prêt à être incorporé dans les recettes persanes. Que vous prépariez un classique Kashk-e Bademjan ou ajoutiez de la profondeur à un ragoût, le Kashk Sab garantit que votre Kashk est correctement râpé et prêt à apporter cette saveur savoureuse à vos plats. L’utilisation du Kashk Sab facilite non seulement le processus de préparation, mais elle préserve également la tradition culinaire persane authentique du travail avec le Kashk. Cet outil simple mais efficace permet aux cuisiniers de préparer facilement le Kashk dans la consistance idéale, libérant tout le potentiel de cet ingrédient essentiel de la cuisine persane. Parfait pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, le Kashk Sab est un élément indispensable dans toute cuisine persane.



Pot en céramique persane pour Kashk Sab Lanjin – Teghar traditionnel avec motif à pois
Le Kashk Sab en poterie persane, également connu sous le nom traditionnel de Teghar, est un outil artisanal utilisé pour broyer le Kashk séché, un ingrédient clé de la cuisine iranienne. Fabriqué en argile de haute qualité, ce récipient rustique est doté de deux poignées en bois robustes facilitant son utilisation, permettant de broyer sans contact direct avec les mains. Chaque Kashk Sab est une pièce unique, façonnée par des artisans talentueux qui perpétuent cette tradition ancestrale. Sa surface intérieure rugueuse est idéale pour réduire efficacement le Kashk en pâte fine. Parfait pour apporter une touche d'authenticité à votre cuisine, cet outil traditionnel allie fonctionnalité et héritage culturel.
- Matériau : Argile
- Dimensions : 18x23 cm
- Nom persan : تغار - کشک ساب - لانجین
- Origine : Iran
- Conseils d'entretien : Après chaque utilisation pour broyer le Kashk, laver le récipient et le laisser sécher complètement.
- Utilisation : Le Kashk est trempé à l'intérieur du Kashk Sab, puis broyé à l'aide des deux poignées en bois, sans contact direct avec les mains.

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Informations complémentaires
Poids | 3500 g |
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Dimensions | 18 × 23 cm |
Type de produit | Kashk Sab |
Matériau | Argile |
Couleur | Turquoise |
Origine | Iran |
Artisanat | Fait à la main |
Technique | Tourné À La Roue |
Style | Traditionnel |
Motif | Peinture à points |
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