Tarkhineh / Tarhana – Ingrédient du Kurdistan (1000g)

Description

Découvrez l'essence de la tradition kurde avec notre ingrédient Tarhana, originaire du cœur du Kurdistan. Vénéré comme l'une des plus anciennes bases de soupe de l'ouest de l'Iran, en particulier à Kermanshah, le Tarhana incarne des siècles de patrimoine culinaire et de saveur. Fabriqué à partir d'un mélange de boulgour de blé, de yaourt égoutté et d'une sélection d'épices adaptées à vos préférences, chaque lot témoigne de la riche tapisserie de la cuisine kurde. Qu'il soit dégusté comme une soupe réconfortante ou utilisé pour rehausser la profondeur de la saveur de divers plats, notre ingrédient Tarhana promet de vous transporter vers les collines ensoleillées et les marchés animés du Kurdistan à chaque cuillerée savoureuse.

• Pays d'origine : Iran
• Poids : 1000 grammes
• Type : Ingrédient alimentaire
• Saveur : Acidulée
• Titre persan : ترخینه عشایر ژیوار کردستان