Description
Les bâtons de cannelle sont une épice parfumée et polyvalente, connue pour leur arôme chaud et sucré et leur saveur délicieuse. Ces bâtons proviennent de l'écorce intérieure du cannelier, qui est soigneusement récoltée et enroulée en tuyaux, ce qui leur donne leur forme tubulaire emblématique. Les bâtons de cannelle sont appréciés pour leur capacité à ajouter de la profondeur et de la complexité à une large gamme de plats. Ils sont un aliment de base dans les recettes sucrées et salées. Dans les desserts, ils infusent les pâtisseries, les puddings et les boissons d'une chaleur réconfortante, tandis que dans les plats salés, ils ajoutent une touche de douceur et une profondeur aromatique. Pour utiliser les bâtons de cannelle, vous pouvez les écraser ou les moudre doucement pour libérer leurs huiles aromatiques et leur saveur. Ils sont souvent utilisés dans les plats mijotés, les ragoûts et les préparations de riz, ainsi que dans les boissons chaudes comme le vin chaud et le thé épicé. Les bâtons de cannelle sont un essentiel de la cuisine, chéris pour leur capacité à rehausser le goût et le parfum des plats.
- Poids approximatif : 750 grammes
- Méthode de séchage : Déshydratées
- Type : Herbes et épices
- Forme : Bâton entier
- Titre persan : دارچین